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早稲田大学エクステンションセンター 中野校舎[大学のページへ]
キャンパス名 )
中野校舎
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講座名) 英国紅茶文化誌
講座詳細) 講座コード310307
講師名) 立川 碧
受講料) 16767円 入学金等) 8000 教材費)  
開始日) 05/16〜06/13
開始時間) 10:30〜12:00
曜日) 水曜 回数) 5回

文化服装学院[大学のページへ]
キャンパス名 )
 
最寄駅 )
 

講座名) 喫茶 バリ☆スタ
講座詳細) 「バリアフリーがスタンダードに!」の願いを込めて。“ファッションの語り場”始めます♪
「ファッション大好き!お話ししたい!」という人大集合!障がいがあってもなくても、「ファッションを楽しみたい!」「素敵に装いたい!」という気持ちは共通。みんなでお茶を飲みながらおしゃれトークで盛り上がり、楽しいひとときを過ごしましょう!
とはいえ「からだが不自由だから…」と尻込みしている人も多いはず。一方で、「からだが不自由な人の装いのお役に立ちたいけれど、どうすればいいか…」と一歩を踏み出せずにいる人も大勢いるはず。「喫茶 バリ☆スタ」は、そんな人たちの出会いをお助けします。お困り事がある人も、さらに楽しく、安心して暮らせるために必要な事や物についてアイディアがある人も大歓迎。気軽に語り合い、誰もがファッションを楽しめる「バリ☆スタ」な世界へ!
※割引対象外
※入会金不要
●コーヒー、紅茶のワンドリンクサービス有り/受講料にはお茶代含む
※途中回から参加可。要前日まで申込み。(1000円/1回)
■進行
見澤ふみ 文化・服装形態機能研究所 副所長
足立美智子 文化・服装形態機能研究所研究員
講師名)  
受講料) 6000円 入学金等)   教材費)  
開始日) 05/16〜07/25
開始時間) 13:45〜15:45
曜日) 水曜 回数) 6回

早稲田大学エクステンションセンター 八丁堀校舎[大学のページへ]
キャンパス名 )
八丁堀校舎
最寄駅 )
八丁堀駅

講座名) 健康食品のウソ・ホント〜賢い消費者になるために〜
講座詳細) 講座コード210633
講師名) 大野 智
受講料) 10060円 入学金等) 8000 教材費)  
開始日) 05/18〜06/01
開始時間) 10:30〜12:00
曜日) 金曜 回数) 3回

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) 家庭で出来る食品加工
講座詳細) 家庭で簡単に作れる市販のような食品を作ってみましょう。今回は大人気の味噌と西洋菓子を作ります。味噌は買うものとお思いでしょうが、市販の麹を使えば簡単に作れます。仕込みを大学で行い、発酵・熟成は各家庭で行っていただきます。もちろん、熟成のポイントは伝授します。また、西洋菓子は小麦粉の性質を理解した上で、小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使った“パウンドケーキ”および“マドレーヌ”を作ります。
講師名)  
受講料) 6000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 05/19、05/26
開始時間) 13:00〜16:00
曜日) 土曜 回数) 2

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) 日本茶・中国茶・紅茶・微生物発酵茶〜お茶のちがい・知っていますか?〜
講座詳細) 煎茶にも「蒸し・釜炒り・深蒸し・浅蒸し」プーアル茶にも「生・熟」など違いがあります。緑茶は熱を冷まし、紅茶は温め、プーアル茶は油を分解など、特徴もそれぞれ。実際に味わいながら、自分の好み・季節や体調・食事に合わせたお茶選びで暮らしを豊かに!国内外の産地を訪れ中医薬膳師でもある講師が、気軽に日常に取り入れ健康にも役立てながらお茶を愉しみ仲良く暮らすコツをお伝えします。
講師名)  
受講料) 12000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 05/19〜07/28
開始時間) 13:00〜14:30
曜日) 土曜 回数) 3

東海大学・ユニコムプラザさがみはら[大学のページへ]
キャンパス名 )
ユニコムプラザさがみはら
最寄駅 )
 

講座名) ワイン講座3(1)
超稀少体験:30年以上熟成したワインを飲む
講座詳細)  世界のワインの99.99%は、ワインか?て?きた1年以内に飲み切ります。残りの0.01%は、20年、30年と熟成させると、「神の飲み物」に大変身します。
 優れた生産者か?作るホ?ルト?ーやフ?ルコ?ーニュの銘醸赤ワインか?熟成すると、若い時のイチコ?や梨やマンコ?ーのようなフルーツ系の香りか?一変して、チョコレート、ミルク紅茶、鰹の旨味、ヒ?ーフシ?ャーキーのような動物系の官能的な香りになります。このレヘ?ルになると「神の飲み物」て?、ワインの醍醐味とも言えます。世界中のワイン愛好家は、身体中か?痺れるようなそんな瞬間に出会うため、財政破綻の道をひたすら進んて?いるのて?す。
 この講座て?は、財政破綻することなく、30年以上熟成させたホ?ルト?ー、フ?ルコ?ーニュ、シャンハ?ーニュの古酒を中心に試飲をし、神の領域に足を踏み入れます。
※本講座ではリーデル社のグラスを使います。 
【注意事項】
ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください。
講師名)  
受講料) 10000円(ワイン代8000円含む) 入学金等)   教材費)  
開始日) 05/23
開始時間) 19:00〜20:30
曜日) 水曜 回数) 01

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) 毎日の暮らしに活かす薬膳・中医学
講座詳細) 薬膳のベースとなる中医学の基礎をわかり易く学んでいただく講座です。中医学を通して一人一人の体(体質)に対する理解を深め、自分が本当に必要とする食事や生活習慣を習得して毎日の暮らしに活かすことで、疾病や生活習慣病の予防に役立てていただく実用的な内容です。初心者でも気軽にご参加いただけます。
今回の講座は「季節」にスポットをあて、ジメジメした梅雨や蒸し暑い夏を健やかに過ごすためのポイントと食事法を学び、各自で薬膳茶をブレンドして味を楽しみます。薬膳で季節ごとに襲う不調を改善していきましょう。
講師名)  
受講料) 5000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 05/23、06/20
開始時間) 10:00〜11:30
曜日) 水曜 回数) 2

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) チーズ通になる
講座詳細) 人類が作り出した食品の中で、傑作でかつ栄養学的に優れた食品といわれるチーズ。その数は世界中で1000種類を超えるといわれます。チーズの多様性を理解するために、誕生と発展の歴史、種類と分類、基本的な製法等について、講義解説、簡単な実験、試食をまじえて学びます。
大学生・高校生2500円
講師名)  
受講料) 5000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 05/26
開始時間) 13:00〜16:00
曜日) 土曜 回数) 01

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) オホーツ喰ぅ! Vol.1
講座詳細) 「食と農」の博物館において4月25日〜8月5日まで開催の「北海道オホーツク展」とのジョイント講座です。北海道オホーツクの大自然を見て触って調理して、まるごと「オホーツ喰ぅ!」しましょう。
講師名)  
受講料) 1000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 05/26
開始時間) 11:30〜13:00
曜日) 土曜 回数) 01

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) 江戸と全国じものに学ぶ〜酒・食・運動・健康・文化のJAPAN再発見ツアー!〜【A】
講座詳細) 100 歳までの健康寿命を、酒・食・運動・文化が醸し、地域経済を元気にします。
築地市場:江戸の台所、下町の河岸の歴史を歩み、健康増進・介護予防します。
講師名)  
受講料) 2500円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 05/26
開始時間) 午後
開講時間はエクステンションセンターにお問い合わせください
曜日) 土曜 回数) 01

明治大学・生田キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
生田キャンパス
最寄駅 )
 

講座名) 『18170018』 『食べる』から考える栄養・運動・健康
講座詳細)  
講師名) 池田 敬 他
受講料)   入学金等) 3000 教材費)  
開始日) 05/26
開始時間) 13:00〜15:00
曜日) 土曜 回数) 01

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) 家庭でできるプロのフルーツ加工
講座詳細) ジャムを家庭で作った経験のある方、上手にジャムができましたか。思い通りのジャムが作ってみたい、市販品のようなジャムが作ってみたい、そんな方はぜひ当講座を受講してください。ジャム作りのプロがレシピや作り方を教えるジャム作り講座です。今までジャムを作ったことのない初心者の方も是非受講してください。
講師名)  
受講料) 8000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 05/26、06/09
開始時間) 13:00〜16:00
曜日) 土曜 回数) 2

早稲田大学エクステンションセンター 八丁堀校舎[大学のページへ]
キャンパス名 )
八丁堀校舎
最寄駅 )
八丁堀駅

講座名) 日本酒の魅力を探る(春の陣)
講座詳細) 講座コード210612
講師名) 滝澤 英之、山川 秀之、首藤 英友、杉村 啓、馬宮 加奈、
受講料) 19413円 入学金等) 8000 教材費)  
開始日) 05/26〜05/26
開始時間) 10:30〜18:00
曜日) 土曜 回数) ※途中休憩をはさみます。

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) おいしいコーヒーとは?その楽しみ方とテースティング
講座詳細)  一般的に流通しているコーヒーの他に、スペシャルティコーヒーと呼ばれる風味豊かな様々なコーヒーが生産され、流通しています。
コーヒーの香味を「好き嫌い」という嗜好でとらえるのではなく、品質としての良し悪しを見分けるテースティングを実習します。品質の良いコーヒーの中に本当のおいしさがあるということが理解できます。コーヒーの香味の多様性を楽しむために、コーヒーの香味のとらえ方や評価のしかたを学習します。
農大生・大学生6000円/グリーンアカデミー生8000円
講師名)  
受講料) 12000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 05/26〜07/28
開始時間) 午後1時間半程度
開講時間はエクステンションセンターにお問い合わせください。
曜日) 土曜 回数) 3

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) スパイスを学び、カレー粉の調合体験とカレールーの工場見学をしよう
講座詳細) 3日間講座。1日目はカレー粉を中心にスパイスの歴史やカレー粉の各種商品に関連する座学になります。2日目は各種スパイスに触れ、感じながら、カレー粉を実際に調合します。3日目はキャンパスを飛び出してカレールーの工場見学になります。カレー粉に魅せられる奥深い世界に浸ります。
講師名)  
受講料) 6000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 06/05〜06/19
開始時間) 6/5(火)、6/12(火)10:00〜11:30
6/19(火)1時間半程度
曜日) 火曜 回数) 3

首都大学東京・飯田橋キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
飯田橋キャンパス
最寄駅 )
飯田橋

講座名) はじめての栄養学健康食品、サプリメントとのつきあい方
講座詳細) 1811B006世界から健康的であると注目されている和食ですが、日本では和食離れが進んでいます。
まず、私たちの現在の食生活の問題について考えてみましょう。また、高齢社会を背景にして、「年齢と共に○○が減少します。」「○○は若い頃の半分しか作られなくなります。」「○○はこんなに必要ですが、食品で取るのは大変です。」など、健康食品やサプリメントに関する話題が溢れています。あれも足りない、これも摂らなきゃと不安になっていないでしょうか?中年から高齢期を対象に、望ましい食事の基本的なポイントと合わせて、健康食品やサプリメントとの効果的なつきあい方について考えましょう。
講師名) 篠田 粧子(しのだ しょうこ)
首都大学東京教授 オープンユニバーシティ
受講料) 5000円 入学金等) 3000 教材費)  
開始日) 06/06
開始時間) 13:00〜16:30
曜日) 水曜 回数) 01

東海大学・ユニコムプラザさがみはら[大学のページへ]
キャンパス名 )
ユニコムプラザさがみはら
最寄駅 )
 

講座名) ワイン講座2(2)
フ?ルコ?ーニュの特級ワインを飲む
講座詳細)  世界の超高級赤ワインは、フ?ルコ?ーニュ系とホ?ルト?ー系の真っ二つに分かれる「二択」て?す。一方、超高級白ワインはフ?ルコ?ーニュの「一択」て?す。エレカ?ントて?官能的と言われるフ?ルコ?ーニュ。ワイン愛好家か?最終的にハマるフ?ルコ?ーニュ。そのフ?ルコ?ーニュの頂点にあるマニア垂涎の特級畑(全部て?40枚)のワインを中心にテイスティンク?します。赤ワインは、シ?ュウ?レイ・シャンヘ?ルタン村、モレ・サント?ニ村、シャンホ?ール・ミュシ?ニー村、ウ?ォーヌ・ロマネ村、アロース・コルトン村の特級と上質の1級、また、白ワインは、アロース・コルトン村、ムルソー村、シャサーニュ・モンラッシェ村、ヒ?ュリニー・モンラッシェ村の特級と上質の1級を試飲します。「フ?ルコ?ーニュの中のフ?ルコ?ーニュ」をテイスティンク?し、神の領域に足を踏み入れてくた?さい。あのロマネコンティの畑50mの地点まて?迫ります。
※本講座ではリーデル社のグラスを使います。 
【注意事項】
ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください。
講師名)  
受講料) 8000円(ワイン代6000円含む) 入学金等)   教材費)  
開始日) 06/06
開始時間) 19:00〜20:30
曜日) 水曜 回数) 01

東京農業大学・世田谷キャンパス[大学のページへ]
キャンパス名 )
世田谷キャンパス
最寄駅 )
小田急線「経堂駅」

講座名) オホーツ喰ぅ! Vol.2
講座詳細) 「食と農」の博物館において4月25日〜8月5日まで開催の「北海道オホーツク展」とのジョイント講座です。北海道オホーツクの大自然を見て触って調理して、まるごと「オホーツ喰ぅ!」しましょう。
講師名)  
受講料) 1000円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 06/09
開始時間) 13:00〜14:30
曜日) 土曜 回数) 01

東海大学・ユニコムプラザさがみはら[大学のページへ]
キャンパス名 )
ユニコムプラザさがみはら
最寄駅 )
 

講座名) ワイン講座3(2)
超稀少体験:30年以上熟成したワインを飲む
講座詳細)  世界のワインの99.99%は、ワインか?て?きた1年以内に飲み切ります。残りの0.01%は、20年、30年と熟成させると、「神の飲み物」に大変身します。
 優れた生産者か?作るホ?ルト?ーやフ?ルコ?ーニュの銘醸赤ワインか?熟成すると、若い時のイチコ?や梨やマンコ?ーのようなフルーツ系の香りか?一変して、チョコレート、ミルク紅茶、鰹の旨味、ヒ?ーフシ?ャーキーのような動物系の官能的な香りになります。このレヘ?ルになると「神の飲み物」て?、ワインの醍醐味とも言えます。世界中のワイン愛好家は、身体中か?痺れるようなそんな瞬間に出会うため、財政破綻の道をひたすら進んて?いるのて?す。
 この講座て?は、財政破綻することなく、30年以上熟成させたホ?ルト?ー、フ?ルコ?ーニュ、シャンハ?ーニュの古酒を中心に試飲をし、神の領域に足を踏み入れます。
※本講座ではリーデル社のグラスを使います。 
【注意事項】
ワインを試飲するため、車、バイク、自転車での来場はご遠慮ください。
講師名)  
受講料) 10000円(ワイン代8000円含む) 入学金等)   教材費)  
開始日) 06/20
開始時間) 19:00〜20:30
曜日) 水曜 回数) 01

東京理科大学セントラルプラザ[大学のページへ]
キャンパス名 )
UCCコーヒー東京校
最寄駅 )
UCCコーヒー東京校

講座名) コーヒーによるライフスタイル提案
講座詳細)  コーヒーと健康を深く知る事で、笑顔あるライフスタイルを見つけてみませんか?
 「カフェイン」は体によくないのでは?なんて疑問に思われている方いらっしゃいませんか?コーヒーをしっかりと理解すれば、健康によく、生活を豊かにしてくれる魔法の液体です!!
 本講座では、「コーヒーと健康」をテーマに、時間別によるコーヒーの楽しみ方、自身で美味しいコーヒーを淹れるコツ等を通じ、ライフスタイルでの再発見、コーヒーの魅力を楽しんでいただく講座です♪

【講座内容】
・コーヒーと健康について
・産地別コーヒーの比較試飲
・フードペアリング
・抽出実習
・Q&A
講師名) 土井 克朗
受講料) 3500円 入学金等) 0 教材費)  
開始日) 06/22
開始時間) 10:00〜12:00
曜日) 金曜 回数) 01

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